Sabor, textura y tradición a cada bocado
Las empanadas gallegas son realmente deliciosas, pero si quieres descubrir un sabor que te transporte a Galicia en cada bocado, no puedes perderte la empanada de lacón con grelos de nuestra tienda de productos gallegos. Este manjar, combina ingredientes tradicionales con un toque innovador que ha conquistado paladares por generaciones.

Hablar de Galicia sin mencionar el lacón con grelos sería dejar fuera una parte fundamental de su identidad. Este plato, que combina la carne del cerdo con los grelos —un tipo de hoja de nabo muy apreciada en la región—, ha sido llevado a la empanada con maestría. La empanada de lacón con grelos es un plato lleno de carácter, que combina lo mejor de la cocina gallega en una masa crujiente y dorada, que puede elaborarse con harina de castaña, uno de los ingredientes más emblemáticos de la región. Cada bocado de esta empanada es una explosión de sabores que remite directamente a la tierra gallega: el ahumado del lacón, el toque amargo de los grelos y el suave dulzor de la harina de castaña.
Los grelos: un ingrediente único de Galicia
Los grelos son ingredientes muy representativos de la gastronomía gallega. Estas hojas verdes, que provienen de la planta del nabo, tienen un sabor distintivo, ligeramente amargo, que aporta una frescura y un carácter singular a cualquier plato. Los grelos no solo son un símbolo de la cocina gallega, sino que también tienen un alto valor nutricional, ricos en vitaminas y antioxidantes.

Aturuxo Galicia; especialistas en empanadas gallegas
Además de la clásica empanada de lacón con grelos, en nuestra tienda de productos gallegos también ofrecemos una amplia variedad de empanadas que destacan por su calidad y sabor. La empanada de ternera gallega es otra de las grandes joyas, con carne de la mejor calidad, jugosa y tierna, que captura la esencia de la región en cada mordisco.

Para aquellos que buscan alternativas, no pueden faltar las opciones más innovadoras, como la empanada de verduras con wakame, una propuesta vegana que combina lo mejor de la huerta gallega con un toque del mar. Y para los amantes de los sabores marinos, la empanada de zamburiñas es un tributo al mar Atlántico que baña las costas gallegas, con un relleno suculento y fresco que evoca las rías y sus productos más preciados.
En Aturuxo Galicia, la variedad de empanadas artesanas es una auténtica celebración de la gastronomía gallega, ofreciendo opciones para todos los gustos. Entre las más destacadas, puedes disfrutar de la tradicional empanada de atún o la de bonito extra, ambas con un sabor del mar inconfundible. También sobresalen las de carne, como la de liscos, magra y chorizo, la suculenta empanada de chicharrón con queso Friol, o la suave de zorza de cerdo.
Los amantes del marisco encontrarán delicias como la empanada de 5 mariscos o la de zamburiñas con langostinos, mientras que para los que prefieren opciones más especiales, la empanada de bacalao con pasas y la de berberechos de Noia son apuestas seguras. En Sabadell, Aturuxo ofrece una auténtica experiencia gallega con empanadas frescas, hechas con ingredientes de primera calidad y harinas tradicionales que elevan el sabor de cada una de ellas.
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